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裂变海底捞

海底捞首次股权激励超1500名员工高管分70亿港元股票: 363家增长至2020年底的1298家，背后离不开海底捞试行多年的师徒制及抽成制，这套人力资源机制保证了店长的培养、选拔、利益锁定，以及徒子徒孙源源不断的储备。（详见《财新周刊》报道“裂变海底捞

海底捞2018年营收增六成完成新开200家门店计划

发布时间：2019-03-27: 评论(0)

值服务与业务上再挣钱。（详见报道《裂变海底捞》）不过，开店导致海底捞成本增加。财新记者了解，在国内开一间新餐厅的成本在800万至1000万元之间，而海外门店开店成本则更高，意味着2018年新开180

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海底捞推出智慧餐厅店意图解决食品安全痛点

发布时间：2018-10-25: 评论(0)

新记者采访时曾表示，“老鼠是我的心头之患，我花了几个月都没把那只老鼠找到。”（详见《财新周刊》2018年第39期报道“裂变海底捞”）2017年8月，海底捞北京劲松店、太阳宫店爆出食品安全危机，媒体记者

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读周刊看视频（《财新周刊》2018年第40期）

发布时间：2018-10-13: 评论(0)

将企业文化和价值观演绎成商业模式，化实为虚的商业模式能否被快速规模化复制？——@《财新周刊》“裂变海底捞”，相关视频：张勇：希望海底捞永远在“婴儿期” 斯人已逝，未来，74岁的张焕枝只想活出个样子

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回声（《财新周刊》2018年第39期）

发布时间：2018-10-13: 评论(0)

人口多的城市加大开店数量，同时避开川渝等擅长吃辣地区，观点确实很有见地。 “裂变海底捞”

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“不缺钱”的海底捞终上市门店快速扩张能复制成功吗|数据通特供

发布时间：2018-10-06: 评论(0)

详见财新网近期播出的《财新时间》节目本文选自即将于10月8日出版的《财新周刊》，原标题《裂变海底捞》

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师徒制催生百万年薪员工张勇谈海底捞裂变得失

发布时间：2018-10-05: 评论(0)

习记者付文卿、记者沈欣悦对此文亦有贡献；相关专访视频详见财新网近期播出的《财新时间》节目注：本文刊发于《财新周刊》2018年第39期，原题为：裂变海底捞 2

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