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78.8%的营收来自太二酸菜鱼。 对于业绩的增长，九毛九将其归功于两项原因，一是太二酸<...
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家餐馆，叫太二酸菜鱼。如果你去这家餐馆吃饭，最好先学会一项技能：对暗号。 坐下来，点菜。如果服务员对你说：让我们红尘作伴。不要紧张。镇静。你要视死如归地回答他：吃得潇潇洒洒。然后，再做个动作。这时，服
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（09922.HK）旗下的主打面食的九毛九西北菜，其客单价为60元，单店平均营业额为59万元/月。九毛九旗下还有太二酸菜鱼、2颗鸡蛋煎饼等子品牌，目前公司市值约370亿元。 另一家主打面食的餐饮上市企业味
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国（9987.HK），其余百亿以上的还有两家，分别是呷哺呷哺（0520.HK），九毛九（9922.HK）。餐饮板块公司市场表现分化较大。百胜中国主要品牌是肯德基和必胜客，九毛九知名品牌是太二酸菜鱼，其
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381间餐厅，包括98间九毛九（西北菜系为主）、233间太二（酸菜鱼）、46间2颗鸡蛋煎饼（包括自营和加盟）、1间怂冷锅串串、2间怂重庆火锅厂和1间那未大叔是大厨（粤菜）。2020年，九毛九新开餐厅
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止开店的步伐，姜鹰将这归纳为品牌优势。他还指出，像太二酸菜鱼、哥老官等拥有创新优势，正新鸡排、喜家德等拥有连锁优势的餐饮企业也都在正常恢复。 根据国家统计局数据，今年8月，餐饮收入3619亿元，同比下
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【财新网】（驻香港记者 刘雁菲）旗下拥有九毛九餐厅、太二酸菜鱼的九毛九国际控股（09922.HK，下称“九毛九”）8月24日晚间公布2020年上半年财报，疫情导致的不利影响令九毛九的净利润由盈转亏
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措施以降低租金、原材料成本等。作为节省开支的一部分，九毛九已关闭客流较少的门店，并将九毛九餐厅从北京、天津、武汉三个城市撤出。九毛九旗下拥有九毛九、太二酸菜鱼、2颗鸡蛋等多个餐厅品牌。截至2019年底
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