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天工开物

金箔,能吃吗?

金“命比纸薄”? 最早记载金箔生产技艺的文字,见于明宋应星《》:“凡造金箔,既成薄片后,包入乌金纸,竭力挥捶打成。”现代匠人在此基础上,发展出十二道精细的工序。我用祖传的思维导图手艺帮大家列了

发布时间:2021-09-07
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粉就能授精结实。   关于杂种优势,我国劳动人民早在公元584年前后的《齐民要术》一书中,就记载马和驴杂交的后代——骡子,要比双亲都健壮,适于劳役,又耐粗饲;1637年出版的《》一书中,也有关

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发布时间:2021-03-04
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代科学家宋应星之著作《》,制瓷过程有舂土、澄泥、造坯、汶水、过利、打圈、字画、喷水、过绣、装匣、满窑、烘烧等各道工序,“过手七十二,方可成器”。 图二十:定瓷烧造工序简要示意。 图二十一:白瓷

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发布时间:2020-05-15
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定不会让你的电影减分。在这一点,导演陆川对还原真实还是比较较真的。 在1780年之前,绿色染料都是天然的,大都是蓝色和黄色调出来的,色牢度差,不鲜亮。《》里面讲到染绿色是用槐树花加青矾,明朝的

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发布时间:2019-01-01
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,我们要问自己:是不是仍然有背叛前辈的勇气?   我有一年去参加景德镇的瓷器展,展名叫做“爻变”。我当年做中国企业史研究时,看过一本书叫《》,宋应星写的,300多年前的书,景德镇瓷器的72道工艺

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发布时间:2017-11-24
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,上有“五十湅”字样;1974 年,山东苍山出土过一把东汉安帝永初六年(公元112 年)大钢刀,上有错金铭文“卅湅大刀”字样; 明宋应星《》中说:“刀剑绝美者以百炼钢包裹其外。”可见百炼钢是质量

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发布时间:2017-11-07
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,他写的《城殇:晚清民国十六城记》,是我看过的、文笔最好的晚清民国城市实录。   《》里说,“天覆地载,物数号万,而事亦因之,曲成而不遗,岂人力也哉。”物生于自然,人以巧工使之有用,既成全了天

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发布时间:2017-07-17
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撰文 | 周俭民(中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员) 责编 | 邸利会   ● ● ●   “凡苗吐穑(即抽穗)之后,暮夜鬼火游烧,……凡禾穑叶遇之,立刻焦炎。”   《》中的这个记载

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发布时间:2017-07-15
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撰文 | 周俭民(中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员) “凡苗吐穑(即抽穗)之后,暮夜鬼火游烧,……凡禾穑叶遇之,立刻焦炎。” 《》中的这个记载听起来有几分可怖。其中所描述的极可能就是我

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