天工开物
- 金箔，能吃吗？
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金“命比纸薄”？ 最早记载金箔生产技艺的文字，见于明宋应星《天工开物》：“凡造金箔，既成薄片后，包入乌金纸，竭力挥捶打成。”现代匠人在此基础上，发展出十二道精细的工序。我用祖传的思维导图手艺帮大家列了
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金“命比纸薄”？ 最早记载金箔生产技艺的文字，见于明宋应星《天工开物》：“凡造金箔，既成薄片后，包入乌金纸，竭力挥捶打成。”现代匠人在此基础上，发展出十二道精细的工序。我用祖传的思维导图手艺帮大家列了
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粉就能授精结实。 关于杂种优势，我国劳动人民早在公元584年前后的《齐民要术》一书中，就记载马和驴杂交的后代——骡子，要比双亲都健壮，适于劳役，又耐粗饲；1637年出版的《天工开物》一书中，也有关
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代科学家宋应星之著作《天工开物》，制瓷过程有舂土、澄泥、造坯、汶水、过利、打圈、字画、喷水、过绣、装匣、满窑、烘烧等各道工序，“过手七十二，方可成器”。 图二十：定瓷烧造工序简要示意。 图二十一：白瓷
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定不会让你的电影减分。在这一点，导演陆川对还原真实还是比较较真的。 在1780年之前，绿色染料都是天然的，大都是蓝色和黄色调出来的，色牢度差，不鲜亮。《天工开物》里面讲到染绿色是用槐树花加青矾，明朝的
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，我们要问自己：是不是仍然有背叛前辈的勇气？ 我有一年去参加景德镇的瓷器展，展名叫做“爻变”。我当年做中国企业史研究时，看过一本书叫《天工开物》，宋应星写的，300多年前的书，景德镇瓷器的72道工艺
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，上有“五十湅”字样；1974 年，山东苍山出土过一把东汉安帝永初六年(公元112 年)大钢刀，上有错金铭文“卅湅大刀”字样； 明宋应星《天工开物》中说：“刀剑绝美者以百炼钢包裹其外。”可见百炼钢是质量
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，他写的《城殇：晚清民国十六城记》，是我看过的、文笔最好的晚清民国城市实录。 《天工开物》里说，“天覆地载，物数号万，而事亦因之，曲成而不遗，岂人力也哉。”物生于自然，人以巧工使之有用，既成全了天
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撰文 | 周俭民（中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员） 责编 | 邸利会 ● ● ● “凡苗吐穑（即抽穗）之后，暮夜鬼火游烧，……凡禾穑叶遇之，立刻焦炎。” 《天工开物》中的这个记载
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撰文 | 周俭民（中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员） “凡苗吐穑（即抽穗）之后，暮夜鬼火游烧，……凡禾穑叶遇之，立刻焦炎。” 《天工开物》中的这个记载听起来有几分可怖。其中所描述的极可能就是我
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