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收储质量，防止不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。加快制修订农药残留、兽药残留、重金属、食品污染物、致病性微生物等食品安全通用标准，推进产业发展和监管急需的食品安全基础标准、产品标准
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优价。规范平台企业农产品和农资交易行为，采购、销售的农产品、农兽药残留不得超标，不采购、销售质量不合格农资，切实保障产品质量安全，支持有机认证农产品采购、销售。引导平台企业在农村布局，加快农村电子商务
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14.6%。虽然“安全”“放心”是生鲜电商惯常向消费者展示的品牌价值，但是生鲜电商却也经常被爆出在售商品的农药残留、兽药残留问题。食物浪费方面，一些电商品牌对商品新鲜度的过度强调，导致了大量尚在保质期
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杂严峻。微生物和重金属污染、农药兽药残留超标、添加剂使用不规范、制假售假等问题时有发生，环境污染对食品安全的影响逐渐显现；违法成本低，维权成本高，法制不够健全，一些生产经营者唯利是图、主体责任意识不强
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药残留、重金属污染综合治理，实施兽药抗菌药治理行动。加强对食品原产地指导监管，完善农产品市场准入制度。建立食用农产品全程追溯协作机制，完善统一权威的食品安全监管体制，建立职业化检查员队伍，加强检验检测
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其他食品强制性标准。 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容： （一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
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全形势仍不容乐观。如“微生物污染、农兽药残留超标等问题仍然突出”，地沟油加工成食用油违法案件仍时有报道。去年夏季以来非洲猪瘟疫情爆发与快速蔓延，给中国生猪产业与猪肉市场造成重大冲击，对动物传染病危害及
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素、兽药残留等33个检测项目。针对取样现场混乱、样品数量不满足检测标准规定的情况，最终开展了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等24个项目的监测。 3月15日，温江区市场监管局公布第一批食材检测结果，中号葡式蛋
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