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【财新数据专稿】乳品企业近年来IPO消息不断——自2020年起，有14家乳企扎堆启动上市进程。为什么这些乳企会选择这一时间段集中申报上市? 本文试图从周期的角度分析这一现象。 原奶价格与行业周期 乳
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的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。该食品添加剂的成分为“INS 1520 丙二醇 97.3%、食品用香料 2.2%、水 0.5%”。 被检验确定为不合格的纯牛奶产品货值金额共
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会持续。 此外，乳制品和调味品行业的利润率或均进入扩张区间。随着国内产奶奶牛蓄群规模增长，原奶供应量将增加、价格下降，或将驱动制品利润增长，在过去五年的行业品牌整合后，瑞银对短期竞争格局持乐观态度。而
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压力。原料涨价主要体现在包装材料玻璃、纸箱等，还有糖蜜、原奶等材料的涨价，使得产业链出厂到终端环节的利润做薄了。再加上社区团购的干扰和会计准则对运费的调整，2021年大众品细分龙头的毛利率对比疫情前有
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以来，由于原奶供后续趋紧，奶价步入上行周期，乳企纷纷耗资布局上游牧场，竞争加剧，此时伊利和蒙牛凭借自有资金和产业资源不断提升市场份额。2020年伊利和蒙牛乳制品的市场份额分别为26.4%与21.6
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消费将稳步增长。预计2029年奶制品消费总量将达到6596万吨，与基期相比增长39.1%。 纵观乳业产业链，上游原奶行业生产原奶（生鲜乳），作为下游的原材料。下游乳制品行业生产白奶、酸奶、奶粉、奶酪等
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营业成本的上升也有两点原因。第一是因为新收入准则导致运输费用计入营业成本；第二是原奶成本上升使得整体营业成本上升。 与此同时，公司也发布了2021年一季报。数据显示，公司实现营业收入3.98亿元，同比
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合作社，原奶供应量占新西兰原奶供应总量的约4%，被收购前年收入为6.93亿新西兰元（约合人民币31.88亿元）。（详见：《伊利11亿元收购新西兰第二大乳业合作社Westland》） 冷饮产品收入
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