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人造肉革命

德克士全国门店推植物肉供应商为本土初创企业: ，模仿肉的质感和味道，技术相对成熟，还一种是在实验室中通过动物细胞培育人造肉，目前价格很高，还没有商业化（详见财新周刊2019年第28期封面报道《“人造肉”革命》）。中国科学院院士、深圳大学食品科学与

全球首款“人造奶”雪糕如何制成？

发布时间：2020-07-21: 评论(0)

作呕。”Perfect Day创始人之一的Ryan Pandya在早前接受财新记者采访时提到。这一不愉快的体验让Pandya萌生了人造奶和人造奶制品的想法。（详见《财新周刊》报道《“人造肉”革命

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星巴克在中国首推植物肉消费者是否愿意埋单？

发布时间：2020-04-22: 评论(9)

，还没有商业化（详见财新周刊封面报道《“人造肉”革命》）。除星巴克、肯德基和棒约翰之外，不少美国餐饮企业都在近年开始尝试植物肉新品。在北美市场，麦当劳和汉堡王正在试验植物肉汉堡，但尚未引入中国市场

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: 夏末N3q（浙江省杭州市）1272天7小时21分10秒前

可是有点贵

: 财新网友v286Rv（北京市）1273天15小时42分54秒前

植物肉早就有不就是20年前的5毛的辣条吗？

: 丁超tyM（北京市）1273天16小时3分35秒前

售卖方是否会注明这些原材料是不是转基因？

星巴克上架植物肉三明治中美食饮企业发力人造肉

发布时间：2020-02-27: 评论(0)

年轻消费者等特定群体相关。去年11月底，香港Green Monday旗下的人造肉产品“新猪肉”（Omnipork）在天猫国际和国内一些餐厅推出。（参见财新周刊封面报道“人造肉”革命）截至目前，该公司

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食品黑科技崛起

发布时间：2019-12-21: 评论(0)

旗下的维港投资和淡马锡都是Impossible Foods的投资人。（参见本刊2019年第28期封面报道“‘人造肉’革命”）过去两年，植物人造肉开始在新加坡流行，例如Impossible Foods

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【特供】仓库种菜、实验室养虾、人造肉：为了口吃的新加坡玩出花样

发布时间：2019-12-21: 评论(0)

Impossible Foods的投资人。（参见本刊2019年第28期封面报道“‘人造肉’革命”）过去两年，植物人造肉开始在新加坡流行，例如Impossible Foods已进入多家新加坡高级餐厅

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首款海外人造猪肉国内开售属植物肉不含胆固醇

发布时间：2019-11-12: 评论(0)

》封面报道“人造肉革命”）。新猪肉也属植物肉，杨大伟称，目前培养肉价格依然很高，还没有商业化。此外，Impossible Foods的创始人兼CEO Pat Brown在9月于昆明举行的一场论坛中表示

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谁是今年美股表现最好的IPO？

发布时间：2019-07-27: 评论(0)

创企业正研究在实验室内通过培养动物干细胞生产人造肉（详见《财新周刊》2019年第28期封面报道“‘人造肉’革命”）。 Beyond Meat的崛起亦对传统肉类行业形成冲击，美国诸多肉类企业和协会纷纷质

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读周刊看视频（《财新周刊》2019年第29期）

发布时间：2019-07-27: 评论(0)

率并轨改革的主要思路——@《财新周刊》“贷款利率并轨将近”，相关视频：易纲：以改革促实际利率降低只要对生物体进行基因“编程”就能制造想象中的食物，会带来餐桌革命吗？——@《财新周刊》“人造肉革命

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